Je me souviens d'une époque où la surveillance de la température d'un serveur sous Linux était super compliqué. Aujourd'hui c'est super simple. Cet exemple est pour debian mais peut s'appliquer à toute la famille Linux :

1/ Installer le package qui va bien :

apt-get install lm-sensors

2/ Lancer la détection du matériel qu'il y a dans vore serveur :

sensors-detect

Dans le doute, ou si c'est la première fois que vous le faite et que vous ne connaissez pas trop, répondez à toutes les questions avec les réponses par défaut (pressez sur Entrée à toutes les questions) sauf pour la question qui vous propose d'ajouter des lignes dans le fichier /etc/modules :

Do you want to add these lines automatically to /etc/modules? (yes/NO)yes

Si vous avez ajouté automatiquement des lignes dans /etc/modules, il faudrait peut être rebooter votre serveur.

Une fois rebooté, vous pouvez surveillez vos températures et vos ventilateurs avec la commande :

watch -n10 sensors

Voilà, c'est fini. Happy monitoring !